Japoński chleb mleczny shokupan w Gdańsku
Odkryj niezwykłą miękkość, maślany aromat i delikatną strukturę shokupana. W Kropce przy Politechnice Gdańskiej wypiekamy ten tradycyjny japoński chleb od podstaw w małych partiach, tworząc idealną bazę do autorskich kanapek oraz domowych posiłków.
Poznaj shokupan w Kropce
Shokupan to japoński chleb mleczny o wyjątkowo puszystym miękiszu i delikatnej skórce. Przygotowujemy go na miejscu według rzemieślniczej receptury, dbając o każdy etap długiego wyrastania. Sprawdź, jak możesz się nim cieszyć na co dzień.
Bochenek dla siebie
Zamów cały bochenek shokupana z odbiorem w naszej kawiarni. Wypiekany w małych partiach na zamówienie, zachowuje perfekcyjną świeżość przez wiele dni.
Autorskie sando
Spróbuj naszych kultowych kanapek serwowanych przez cały dzień: Shokupork, Shokumami, Shokutoast, Shokumelt, Shokuciao, Twaroshku oraz Jashokujo w wersji na ciepło lub na zimno.
⚫️Tworzymy również wersje cateringowe.
Sando na słodko i słono
Grube kromki shokupana znakomicie przyrumieniają się podczas opiekania. To niezrównana podstawa zarówno do słodkich wariantów smakowych, jak i wytrawnych kompozycji.
Rzemieślniczy proces wypieku bez kompromisów
Każdy bochenek shokupana w Kropce powstaje z pasji do tradycyjnych japońskich metod piekarniczych. Dbamy o czas, odpowiednią wilgotność i naturalne składniki najwyższej jakości, aby uzyskać miękkość przypominającą chmurkę, którą doceniają nasi goście w całym Trójmieście.
Wypiekany na miejscu w Gdańsku
Sekretem naszego pieczywa jest cierpliwość. Odpowiednio prowadzony proces fermentacji i starannie dobrana mąka nadają shokupanowi naturalną elastyczność oraz delikatny, maślano-mleczny profil smakowy. Ponieważ pieczemy w ograniczonych ilościach, świeże bochenki przygotowujemy na wcześniejsze zamówienie.
Odbierz swój bochenek w Kropce
Złóż zamówienie online z wyprzedzeniem i odbierz pachnący chleb shokupan w naszej kawiarni przy Politechnice Gdańskiej. Połącz odbiór pieczywa ze swoją ulubioną kawą specialty i poczuj wyjątkową atmosferę Kropki.
Stwórz łatwo własną witrynę internetową z Webador